इचिजी रेस्तरां के अधिकांश ग्राहक, पर्यटक और स्थानीय दोनों, स्थानीय सूप की एक प्लेट के साथ अपनी यात्रा शुरू करते हैं, फिर स्थानीय और मौसमी सलाद और ऐपेटाइज़र की ओर बढ़ते हैं, फिर जो भी साइड डिश और मुख्य भोजन चाहते हैं, खाते हैं और अंत में स्वाद का आनंद लेते हैं। स्टीमर पर तैयार की गई एक कप बढ़िया कॉफी के साथ आइसक्रीम के साथ कुनाफा। तुर्की तरीका।