इटालियन भाषा में आर्टिगियानो शब्द का अर्थ शिल्पकार होता है, और यह स्थानीय और पारंपरिक तरीके से हर सामग्री और हर व्यंजन को तैयार करने के इस अनूठे रेस्तरां के सिद्धांत का एक संकेत है, क्योंकि वे एक इनडोर लकड़ी जलाने वाले ओवन में पकाते हैं, और सॉस तैयार करते हैं। मूल व्यंजनों के अनुसार, और यहां तक कि पास्ता को एक विशेष तरीके से तैयार किया जाता है, जिससे एक मेनू बनता है जिसमें शामिल है... स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन, जिसमें पिज़्ज़ा मार्घेरिटा और वील के अलावा, जेलाटो और तिरामिसु के मिठाई व्यंजन भी शामिल हैं। रेस्तरां एक में स्थित है पुराना विला, और इसमें प्राकृतिक पौधों और पेड़ों से भरा एक बाहरी आंगन है।