यह इर्बिड शहर में कुरकुरा फलाफेल तैयार करने में विशेषज्ञता रखने वाले सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है। यहां अद्वितीय, स्वादिष्ट व्यंजनों के कारण हर दिन बड़ी संख्या में स्थानीय ग्राहक और पर्यटक आते हैं। सूची में कई स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं: हम्मस और फलाफेल, बादाम और घी से सजा चना फत्तेह, फवा बीन्स, और विभिन्न पेस्ट्री जैसे जैतून के साथ पनीर पेस्ट्री, काश्कावल और सलामी मानौशे, और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन।