एनिएलो डेला रुबी एक ऐसा मार्ग है जो ऑरविटो की पूरी चट्टान को घेरता है, पहाड़ियों की एक श्रृंखला के माध्यम से जो विशाल तुफ़ा चट्टान के परिवेश को परिभाषित करता है जिस पर शहर स्थित है। इस पथ में कई प्रवेश द्वार हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध पियाज़ा है काहेन, और रास्ते में कई विशिष्ट स्थल और आश्चर्यजनक दृश्य हैं। उदाहरण के लिए, आप चट्टानों में कबूतर के छेद के अलावा एक गुफा में बने एक छोटे से चर्च को देख पाएंगे, जो आमतौर पर घोंसले के शिकार के लिए एट्रस्केन काल में खोदे गए थे। पक्षी.