पारंपरिक अनातोनी पिज़्ज़ा रेस्तरां ग्राहक के अनुरोध पर टॉपिंग के साथ मूल नीपोलिटन पिज़्ज़ा का चयन प्रदान करता है, जैसे तुलसी के साथ मोज़ेरेला पिज़्ज़ा, मार्गेरिटा पिज़्ज़ा और सॉसेज पिज़्ज़ा। मेनू में विभिन्न इतालवी पास्ता व्यंजनों का एक समूह भी शामिल है, जैसे बोलोग्नीज़ पास्ता, फेटुकाइन , और मछली के साथ लिंगुनी पास्ता। ये व्यंजन इटली के कैम्पानिया क्षेत्र की मूल सामग्रियों का उपयोग करके बनाए जाते हैं, और पिज़्ज़ा स्टेफ़ानो फेरारा के लकड़ी से बने ओवन में पकाया जाता है। .