एमिली फोंड्यू रेस्तरां मेडेलिन शहर के प्रतिष्ठित रेस्तरां में से एक है। इसमें स्विस व्यंजनों से प्रेरित भोजन और मिठाइयों का एक मेनू है, जहां फोंड्यू को इन खाद्य पदार्थों में से सबसे प्रसिद्ध माना जाता है। आगंतुकों की राय से पता चलता है कि क्रेप भी है बहुत स्वादिष्ट और इसे आज़माने की सलाह दी जाती है।