हरे पौधे और चमकीले रंग के फूल एम्ब्रोसिया रेस्तरां में स्थानीय ग्रीक व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों को खाने के लिए आने वाले ग्राहकों का स्वागत करते हैं। अधिकांश ग्राहक पहले विश्व-प्रसिद्ध ग्रीक सलाद खाना पसंद करते हैं, फिर मौसमी भूमध्यसागरीय सब्जियों से बने साइड डिश और ऐपेटाइज़र खाना पसंद करते हैं, जब तक कि वे मुख्य व्यंजन और अंत में स्थानीय और पश्चिमी डेसर्ट तक नहीं पहुँच जाते।