यह रेस्तरां शहर के अन्य रेस्तरां से अलग है क्योंकि इसमें आधुनिक, युवा सजावट है। रेस्तरां और इसकी इमारत शहर के वातावरण और इसकी पुरानी जर्मन शैली की इमारतों से पूरी तरह से भिन्न है, जो इसे क्षेत्र के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक बनाती है। यद्यपि सजावट आधुनिक है, मेनू में परोसे जाने वाले सभी व्यंजन पारंपरिक हैं और प्रामाणिक तरीकों के अनुसार सख्ती से तैयार किए गए हैं। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में टमाटर स्टू, स्मोक्ड सैल्मन, मीट रोल और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।