अल्तामिरा ला पाल्मा रेस्तरां को ला पाल्मा द्वीप पर सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक माना जाता है। इसके व्यंजन एक जर्मन शेफ द्वारा तैयार किए जाते हैं, जिनके पास व्यापक अनुभव और बारीकियों पर बहुत ध्यान होता है। वह अपने मेहमानों को मांस और मछली जैसे कैनेरियन स्पर्श के साथ भूमध्यसागरीय व्यंजन पेश करते हैं। व्यंजन, साथ ही स्थानीय उत्पादों का उपयोग करके सावधानीपूर्वक तैयार किए गए ऐपेटाइज़र, सलाद, ब्रुशेटा, समुद्री भोजन और विभिन्न पास्ता व्यंजन।