2006 में अपनी मूल शाखा खोलने के बाद से, अल थाई मंगोलियाई ग्रिल ने छह रेस्तरां की श्रृंखला में विस्तार किया है, जिनमें से तीन उलानबटार में स्थित हैं, और अन्य रूस, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका में फैले हुए हैं। यह रेस्तरां एक अभिनव पेशकश करता है खाने का तरीका। एक निर्धारित मेनू के बजाय, आप कर सकते हैं... ग्राहक अपनी पसंद की सब्जियों, मांस, पास्ता, मसालों और सॉस के अनुसार अपना भोजन तैयार कर सकते हैं, और पेशेवर शेफ भोजन पकाते हैं। रेस्तरां में विभिन्न प्रकार की सुविधाएँ भी हैं सामग्री, जिसमें गोमांस, भेड़ का बच्चा और सोया के टुकड़े शामिल हैं जिन्हें विभिन्न सॉस में पकाया जा सकता है।