अल बुर्ज फिश रेस्तरां के ग्राहक, पर्यटक और स्थानीय दोनों, चुनते हैं कि वे किस प्रकार की मछली और समुद्री भोजन खाना चाहते हैं और रेस्तरां में उनके सामने तैयार होने का इंतजार करते हैं। यह रेस्तरां विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन को अलग-अलग तरीके से तैयार करने में माहिर है। इसे तैयार करने के तरीके, साइड डिश के एक समूह के अलावा, ताज़ा कोल्ड ड्रिंक, ऐपेटाइज़र और उनके साथ उपयुक्त सॉस। मछली।