अल शाहरौर रेस्तरां में ग्राहकों की यात्रा अक्सर तब्बौलेह, तली हुई किब्बेह और अन्य लेबनानी ऐपेटाइज़र खाने से शुरू होती है, फिर मुख्य ओरिएंटल भोजन जैसे मिश्रित ग्रिल या चावल के व्यंजन पर आगे बढ़ती है, और अंत में शानदार लेवेंटाइन डेसर्ट के स्वाद का आनंद लेती है।