अल-मनकल चिकन टिक्का रेस्तरां फिलिस्तीन और विशेष रूप से नब्लस शहर में खोले जाने वाले पहले भारतीय रेस्तरां में से एक है। यह अपने मूल भारतीय व्यंजनों से अलग है, जिसकी सामग्री और मसाले भारत से लाए जाते हैं। मेनू में शामिल हैं कई और विविध प्रकार के व्यंजन, जो इसे सभी स्वादों के लिए उपयुक्त बनाते हैं, जैसे चिकन टिक्का, बिरयानी चावल, पुरी ब्रेड और भी बहुत कुछ।