बैत अल मंडी और माधबी रेस्तरां, अल शाम्खा शाखा, प्रामाणिक अरबी व्यंजनों और विशिष्ट प्राच्य ऐपेटाइज़र की एक श्रृंखला प्रदान करती है, जिसमें मंडी, माधबी, हनीथ, ज़र्बियन, मैडफून, तिलपिया मछली, मुक्कल, बरमा, लीवर, फाहसा और कई अन्य अनूठे विकल्प शामिल हैं। रेस्तरां की विशेषता आरामदायक बैठने की व्यवस्था और पारिवारिक माहौल है जो बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित करता है।