साठ के दशक के माहौल और प्रामाणिक अमीराती अरब व्यंजनों के स्वाद के साथ, अल फनार रेस्तरां और कैफे प्राचीन अमीराती संस्कृति और अरब प्रायद्वीप के वातावरण की सच्ची गर्मी से भरा हुआ है, जो यहां परोसे जाने वाले व्यंजनों के माध्यम से परिलक्षित होता है। यहां बिरयानी, मंडी और चिकन मखबूस के अलावा पके हुए सामान और प्रामाणिक अरबी ब्रेड का एक बड़ा चयन मिलता है। रेस्तरां में श्रमिकों और रसोइयों का एक विशिष्ट समूह शामिल है जो हर बार विशिष्ट व्यंजन प्रदान करने के लिए कड़ी मेहनत और महान शिल्प कौशल के साथ काम करते हैं।