अल-फ़ल्मंकी अपने मेहमानों को जीवन और काम की हलचल से आश्रय प्रदान करता है, और उन्हें अपने बाहरी छत पर अविस्मरणीय लेबनानी सत्रों का आनंद लेने का अवसर देता है, जो बेरूत प्रामाणिकता की भावना को उजागर करता है, और हरे पेड़ों और गुलाबों से भरा है। पुराने नीडो बक्सों में, मेहमानों की यादों और बेरूत और जीवन की सादगी के लिए उनकी लालसा को प्रज्वलित करने के लिए। यह 1960 के दशक में मेहमानों को बेरूत में ले जाता है, जब इसे लेबनान में पूर्व का पेरिस कहा जाता था। रेस्तरां अपने आगंतुकों को प्रदान करता है स्वादिष्ट लेबनानी और मध्य पूर्वी व्यंजनों का एक विस्तृत और विविध मेनू, जैसे कि ग्रील्ड कोफ्ता डिश, मिश्रित सब्जी का कटोरा, और चिकन एस्केलोप डिश। बादाम, शिश तावूक और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ।