अल दीवान इंटरकांटिनेंटल रेस्तरां एक अनोखा मेनू प्रदान करता है जो आपको जुबैल में कहीं और नहीं मिलेगा, क्योंकि मेनू में कई सबसे प्रसिद्ध अरबी और लेवेंटाइन व्यंजन, साथ ही स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन भी हैं। इस विविध मेनू के कारण, रेस्तरां स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के लिए शहर के सबसे लोकप्रिय स्थलों में से एक बन गया है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में वरक दवाली, हम्मस, तब्बौलेह, कबाब, शीश तावूक और पिज्जा सभी रूपों में शामिल हैं।