ब्रिंडिसि रेस्तरां एक बहुत ही अद्भुत इमारत में स्थित है, और इसे शहर के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक माना जाता है। इसने 1100 ईस्वी में कैथेड्रल का निर्माण करने वाले श्रमिकों की मेजबानी की थी, और यह कई लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले रेस्तरां में से एक है। इसके अलावा, यह रैवियोली, कोल्ड कट्स, पास्ता पाई और बढ़िया स्थानीय पेय के चयन के साथ परोसे जाने वाले अन्य विकल्प प्रदान करता है।