अबू हसन रेस्तरां तेल अवीव और जाफ़ा में सबसे पुराने और सबसे प्रसिद्ध हम्मस रेस्तरां में से एक है। इसे कई खाद्य आलोचकों द्वारा देश के सर्वश्रेष्ठ हम्मस रेस्तरां के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इस रेस्तरां की तीन शाखाएँ हैं, और यह रेस्तरां शिफ्टी स्ट्रीट पर स्थित है रेस्तरां एक सीमित मेनू प्रदान करता है जिसमें ह्यूमस शामिल है। मलाईदार, फलाफेल, माला, लबनेह और अचार, सभी व्यंजन अरबी पिटा ब्रेड के साथ परोसे जाते हैं। इस रेस्तरां में प्रतिदिन सैकड़ों आगंतुक स्वादिष्ट व्यंजन खाने के लिए आते हैं। यह शहर में शाकाहारियों के लिए पसंदीदा स्थानों में से एक है क्योंकि यहां परोसे जाने वाले सभी व्यंजन शाकाहारी हैं। रेस्तरां के स्वादिष्ट व्यंजनों को खाने के लिए जल्दी आना सुनिश्चित करें, क्योंकि दिन भर के लिए तैयार किए गए ह्यूमस की मात्रा समाप्त होते ही रेस्तरां अपने दरवाजे बंद कर देता है।