साकिगाकी रेस्तरां स्थानीय लोगों और पर्यटकों के बीच बहुत प्रसिद्ध है, क्योंकि यह पारंपरिक स्थानीय विकल्प प्रदान करता है, जो मूल व्यंजनों और बेहतरीन स्थानीय सामग्रियों के अनुसार तैयार किया जाता है, लेकिन इसके व्यंजन आधुनिक और अलग शैली में प्रस्तुत किए जाते हैं। सबसे प्रमुख विकल्पों में मांस और साशिमी हैं। नींबू और लहसुन के साथ सीप, याकी ज़काना मछली, इसके अलावा... याकिनिकु और अन्य अनोखे व्यंजनों के लिए।