Ce restaurant est situé dans un manoir du 18ème siècle sur la colline d'Ulus. Les intérieurs rustiques et une variété d'antiquités ottomanes exposées au rez-de-chaussée en font un cadre de musée. Monter les escaliers vous donnera une vue panoramique sur la ville, ce qui en vaut la peine. La nourriture est cuite dans un authentique four ottoman, essayez le plat de viande frite sur la plaque de fer directement à table.