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Ze Manel dos Osos est connu pour ses authentiques plats portugais de tasca, et ses spécialités incluent les plats de chèvre et de veau, en particulier les feijoadas servis avec des vins fruités des collines autour de Coimbra.Mais depuis que le restaurant a commencé à acquérir une renommée internationale, des poèmes ont également commencé à apparaître en anglais.
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