Situé dans l'élégant quartier de Salamanque, Yue Lai est spécialisé dans la cuisine sichuanaise, le célèbre plat épicé, où une grande quantité de soupe est apportée à la table, et leurs propres ingrédients sont ajoutés au dîner avant d'être partagés. Vous pouvez choisir entre des casseroles chaudes, chaudes ou non et différents ingrédients, tels que du canard, du poulet, des fruits de mer ou des légumes. C'est un excellent plat à partager, ainsi qu'une opportunité pour tous les visiteurs de découvrir le goût authentique de l'une des saveurs régionales les plus célèbres de Chine. D'autres options spéciales proposées par le restaurant sont le poulpe aux tomates, le riz frit, les tranches de bœuf et bien plus encore.