Un restaurant rustique, créé en 1994, afin de refléter le patrimoine traditionnel et la splendeur de la nature pittoresque de Safranbolu, à travers son vieux bâtiment en pierre, ses conceptions patrimoniales traditionnelles et le coin salon extérieur, dans le giron de la nature, en plus à ses délicieux plats turcs, qui comprennent des feuilles de vigne, du shshbark et du pain.Avec de la viande, du pain turc farci, de la manti, en plus du baklava frais, des plats de petit-déjeuner traditionnels turcs.