Le restaurant Xinjiang propose un assortiment distinctif de plats arabes et chinois préparés de manière halal et saine. Le menu comprend la section grill distincte, qui est préférée par beaucoup, où l'agneau, le tawook et les brochettes sont servis. Les grillades sont servies accompagnées de riz, des salades et des hors-d'œuvre spéciaux tels que des cornichons, du mutabal et des pommes de terre frites.