Le restaurant Sasak sur l'île de Gili Trawangan sert de nombreuses variétés traditionnelles de cuisine indonésienne.Le nom du restaurant vient de la tribu Sasak qui vit sur l'île de Lombok, vous pouvez donc en apprendre davantage sur la culture locale et goûter la nourriture de cette tribu au en même temps. Il sert également des plats adaptés aux végétariens et est considéré comme l'un des restaurants halal de la région, et les prix sont bon marché par rapport aux plats de poisson frais servis.