Vino Santo est spécialisé dans les fruits de mer traditionnels préparés avec des produits frais et locaux. Le célèbre chef cuisinier, Dragan Peričić, apporte une touche française aux plats. Parmi les meilleures choses à essayer figurent les crevettes frites, le poulpe grillé et le risotto aux fruits de mer. Le restaurant a une vue Unique sur la mer et l'île tranquille de Privlaka depuis son balcon extérieur, il propose également la livraison à domicile et en bateau.