L'un des restaurants les plus célèbres d'Ancône spécialisé dans la préparation de la cuisine italienne locale, son menu comprend une variété de plats, notamment; Plat d'huîtres avec spaghettis aux huîtres, calmars frits, boules de risotto aux champignons et lasagnes aux légumes.Le restaurant est également célèbre pour sa gamme de desserts luxueux, notamment le gâteau au fromage aux canneberges, les limousines et la crème caramel, en plus des boissons chaudes et froides de diverses sortes.