Le menu du restaurant et bar Valby Street combine des recettes locales de la cuisine anglaise locale avec des techniques modernes de préparation des aliments et des méthodes de service modernes, offrant à ses clients la possibilité de savourer la saveur des plats traditionnels, mais avec des touches contemporaines et dans un style artistique distinctif. style qui correspond à la beauté du design intérieur de sa salle à manger.