Située au cœur du parc national de Praslin, la Vallée de Mai est l'un des points forts de l'île et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, gagnant son importance car elle contient les vestiges d'une palmeraie préservée dans son état d'origine depuis la préhistoire. La zone s'étend sur une superficie de 19 hectares de vastes terres de jardin et contient un type de palmier très rare appelé "coco de mer", un type d'arbre qui pousse même dans les conditions les plus sombres.