Ce restaurant est spécialisé dans le service des sushis, qui sont considérés comme l'un des plats japonais les plus célèbres, dont la préparation s'est répandue dans le monde entier, et à ce jour, c'est toujours l'un des plats les plus difficiles à préparer. L'un des types de sushis qu'il propose de manière distinctive est le sushi nigérian, qui est le type traditionnel de préparation de ce plat.Il est préparé en mélangeant du riz avec un peu de wasabi et en le formant en forme de rectangle.Ensuite, le riz est placé sur un morceau de poisson rectangulaire, puis le poisson est enveloppé d'algues noires, et servi avec de la sauce soja. Et les sushis sashimi.Ce plat se compose de différents types de poisson cru et est servi uniquement de cette façon sans aucun ajout.