Toki Gukswa est un restaurant moderne face à la paisible baie de Saint-Jean-de-Luz, offrant une vue charmante sur la plage dorée douce et les eaux bleues claires, une atmosphère détendue et accueillante et un décor simple et élégant, et son menu comprend une gamme de délicieux plats régionaux et de produits qui reflètent l'authenticité du Pays Basque français. La plus célèbre d'entre elles est la galette basque, servie avec différentes garnitures.