Le menu de The Market combine des recettes locales de la cuisine indienne avec de délicieux plats d'autres cuisines du monde, ce qui plaît à un large éventail de touristes venant profiter de l'atmosphère particulière de ce restaurant. Les clients peuvent prendre leur repas à l'intérieur du restaurant ou le prendre et le manger à l'extérieur dans un autre endroit comme les parcs publics.