Le restaurant Maharajas incarne l'esprit et l'essence de la cuisine du nord de l'Inde. Il est situé sur la célèbre île d'Eden aux Seychelles. Il sert une gamme de délicieux plats indiens avec une belle vue sur la marina. Les plats signatures sont le "Naan" avec du riz , "Dal Tadka" et curry, en plus d'une carte variée de boissons froides et chaudes, et propose également de belles places assises à l'intérieur pour profiter de repas en famille ou entre amis, et des patios extérieurs pour les repas en plein air.