L'établissement familial d'origine suisse The Bistro se spécialise dans une impressionnante sélection de plats européens et de fromages fins, et propose un menu composé de sandwichs frais, de salades et de plateaux de différentes viandes et fromages, parfois du poulet avec du riz sauvage ou du magret de canard rôti en une sauce de maïs au poivre vert avec gratin.