Ce restaurant a été ouvert par deux jeunes hommes de moins de trente ans, dans le but de renouveler et de changer le caractère dans lequel les plats espagnols sont servis, et l'endroit a rencontré un grand succès, car il est maintenant considéré comme l'un des meilleurs restaurants qui servir la cuisine espagnole traditionnelle avec ses recettes les plus délicieuses de plats de poisson et de steak, qui sont servis avec des plantes à feuilles ou des légumes à côté et des plats de légumineuses de toutes sortes ou une assiette de steaks avec des oranges spéciales. Le plus caractéristique du restaurant est que le serveur vous explique les ingrédients des plats sur demande et avec possibilité de dégustation avant de choisir le plat.