Le restaurant Al Khaimah est situé dans la ville de Beit Sahour près de Bethléem, et c'est l'un des restaurants les plus célèbres de la ville, car l'endroit est toujours bondé de touristes qui veulent essayer des plats arabes traditionnels. En plus des plats délicieux, ce restaurant se distingue par son décor attrayant, où vous trouverez des canapés bédouins et des peintures palestiniennes brodées sur les murs. Parmi les plats servis, il y a du poulet grillé, du houmous, du mutabal, de la dinde, du kebab, du taboulé et bien d'autres.