Le restaurant Tanau est un restaurant indonésien à la gestion familiale qui sert des plats locaux innovants utilisant des techniques occidentales exquises associées à des saveurs asiatiques distinctes avec un mélange d'épices et d'ingrédients locaux. L'un des meilleurs exemples de ses plats est le steak de faux-filet avec du gombo grillé et du piment.