Le restaurant Seven Seas de l'hôtel Süllberg est situé sur une colline surplombant le pittoresque quartier des escaliers de Hambourg et l'Elbe. L'élégant restaurant est dirigé par le chef professionnel Karlheinz Hauser, qui marie à merveille la cuisine française traditionnelle à des salades variées et exotiques d'outre-mer. En été, la terrasse du restaurant est le cadre idéal pour un dîner romantique aux chandelles sous le ciel étoilé.