Sophie Café est l'un des cafés distinctifs de la vieille ville de Ramallah et est célèbre pour son atmosphère chaleureuse et calme qui attire un grand nombre de visiteurs locaux et de touristes.Une époque antique sans précédent. Il offre aux clients un menu unique et à choix limité qui comprend de nombreux types de boissons froides et chaudes au goût parfait.Il est célèbre pour son gâteau aux carottes fraîches et son délicieux baklava d'Istanbul.Les amateurs de chicha trouveront de nombreux aliments qu'ils aimeront certainement.