Les organisateurs du restaurant Steji tiennent à préparer un groupe des recettes locales les plus délicieuses de la cuisine indienne de renommée mondiale et à les présenter à leurs clients avec perfection et professionnalisme, en utilisant des techniques de cuisson modernes à travers lesquelles la nourriture apparaît comme une peinture. Le restaurant permet à ses clients de dîner dans sa propre salle à manger intérieure ou n'importe où ailleurs à l'extérieur.