La cathédrale Saint-Georges, également connue sous le nom d'église patriarcale grecque Aya Yorgi, est située dans le quartier de Fener, sur les rives de la Corne d'Or. C'est la cinquième église qui abrite le patriarcat grec orthodoxe depuis le XVe siècle, et était autrefois un Monastère de religieuses orthodoxes, transformé en offices patriarcaux entre 1598 et 1601, aujourd'hui célèbre pour ses objets de valeur. Son édifice est divisé en trois parties, dont un vestibule contenant les icônes des saints Georges et Élie, une nef et un autel. Il conserve également le style traditionnel de la basilique avec ses trois nefs.