L'une des ruelles les plus pittoresques de la vieille ville est cette ruelle non déguisée qui passe derrière l'ancienne église Sainte-Catherine. Ce qui rend le col particulièrement intéressant, c'est qu'il abrite la Guilde de Sainte Catherine, un groupe d'ateliers d'artisanat où les artistes utilisent des méthodes traditionnelles pour créer et vendre de la verrerie, des chapeaux, des courtepointes, des céramiques, des bijoux, des soies peintes à la main et d'autres accessoires. . Installés dans de petites salles du XVe au XVIIe siècle du côté sud du couloir, les ateliers étaient aménagés en atelier ouvert pour permettre aux visiteurs d'observer les artistes à l'œuvre.