Sotokasa Food est un restaurant italien authentique qui allie tradition et innovation. C'est un restaurant spécialisé dans divers sandwichs italiens comme plats principaux, il propose également une variété d'entrées telles que la bruschetta de différentes sortes, en plus d'offrir une grande variété de charcuterie et de différents fromages pour transporter le voyageur dans un voyage entre l'original saveurs et la qualité des ingrédients, brisant ainsi l'image stéréotypée du sandwich sans renier son histoire ancienne.