Perugarnia signifie « raviolis », et ce restaurant suédois est spécialisé dans ce plat polonais traditionnel riche en saveurs irrésistibles. Les plats de ce restaurant sont préparés par un chef récompensé par le guide Michelin, qui prépare les raviolis avec la farine la plus fine et les sert cuits à la vapeur ou grillés au four ; Ils sont également farcis de viande, d'oignons, de fromage, de légumes ou de garnitures sucrées.