Ce restaurant étoilé Michelin est situé dans une zone rurale parmi les arbres et à côté d'un étang dans le village. Ce cru de Solerud est connu pour son exigence française et pour son goût raffiné dans les boissons et les plats qu'il sert. Ce restaurant est l'un des plus anciens restaurants de Copenhague, qui a été construit comme un petit hôtel en 1677. Cet endroit propose une carte étonnante, parmi laquelle vous trouverez de la laitue romaine grillée aux algues et du poisson-chat à l'huile d'olive et des douceurs de toutes sortes.