Ouvert en 2012, Slyburin est situé dans l'historique Magna House, qui est la plus ancienne maison en béton de l'île. Lorsque vous visitez ce restaurant, vous pouvez choisir parmi de nombreux plats de fruits de mer, européens et locaux préparés à partir d'ingrédients naturels disponibles, d'herbes fraîches et de diverses épices, ce qui signifie que son menu change presque chaque semaine.