Si vous êtes amateur de barbecue, le restaurant Scotina à Krasnodar est fait pour vous. Scotina a ouvert ses portes en 2013 et est le seul restaurant en Russie qui élève, engraisse, abat et cuisine du bétail. Il sert une variété de plats délicieux et grillés, tels que: steak teppon, entrecôte, tomahawk, ribeye, filet mignon et de nombreux autres types de steak de veau et de poulet, et propose de nombreux types d'entrées, de salades et de délicieuses soupes.