Le restaurant Simple est situé dans la ville de Minsk, et c'est une cuisine biélorusse contemporaine, alliant l'authenticité des plats et leur antiquité, au rythme des saveurs et de la vision moderne. Le menu principal comprend des plats distingués de la cuisine biélorusse, italienne et de certaines cuisines internationales, où les plats sont présentés sous leurs meilleures formes au client. Le restaurant se distingue par son service distingué, avec un personnel hautement qualifié et professionnel.