L'endroit idéal pour le petit-déjeuner ou le café du matin à Bodrum, Simit Sarayi propose une sélection luxueuse d'articles de petit-déjeuner tels que des toasts au beurre et au miel, ou des crêpes, ou le petit-déjeuner turc qui comprend du fromage, des olives, des concombres, des tomates et de la confiture, et ce le repas est également servi avec du gâteau simit et du thé turc, en plus d'une large gamme de douceurs telles que des croissants, des beignets et autres, qui peuvent être consommés avec une boisson chaude comme le café et le cappuccino, ou froide comme les jus naturels.